手机免费黄色大片,黄色在线免费观看网站,亚洲日本黄色网址是多少,国内精品久久久久影院亚洲,亚洲国产欧美国产综合一区,www.嫩草影院,精品精品久久宅男的天堂

手機看中經
當前位置     首頁 > 新聞 > 國內時政更多新聞 > 正文

食物浪費有多嚴重?數據觸目驚心……

2020年08月12日 21:39   來源:經濟日報-中國經濟網   

  民為國基,谷為民命!

  民以食為天!

  ……

  吃飯是天大的事。然而,在對待糧食這件事情上,有組數據不看不知道,一看實在是觸目驚心。

  此前發(fā)布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示,我國城市餐飲業(yè)僅餐桌食物浪費量就有1700萬至1800萬噸,相當于3000萬至5000萬人一年的食物量。

  城市餐飲浪費超出你想象

  2018年,中國科學院地理科學與資源研究所與世界自然基金會聯(lián)合發(fā)布了《中國城市餐飲食物浪費報告》,這份報告對北京、上海、成都和拉薩4個城市嘗試開展了長達5年的追蹤研究,很有代表性。

  我們摘取其中一組調研數據:

  城市餐飲業(yè)人均浪費量為96克/餐,浪費率為11.3%;

  大型聚會浪費率達38%;

  學生盒飯有1/3被扔掉;

  4個城市游客人均食物浪費量為每餐每人103克,明顯高于當地居民食物浪費量的每餐每人88克;

  值得一提的是,大型餐館食物浪費量較高,原因在于朋友、商務聚會比較多。這兩種就餐類型在點餐中往往更加注重“面子”而不是“肚子”。另外,這類聚會就餐過程中往往伴隨著大量的酒水飲用,減少了其他的食物的食用,往往導致食物浪費現象更為嚴重。

  這份報告還顯示,中小學校園食物浪費問題也相當嚴重。某大型城市中小學生的食物浪費量明顯高于城市餐飲業(yè)的平均水平。各種供餐方式中,盒飯食物浪費最為嚴重,浪費量高達每餐每人216克,約占食物供應量的1/3。

  請注意!這只是在消費環(huán)節(jié)產生的糧食浪費。

  早在2014年,《經濟日報》就曾報道,我國因糧食生產、流通、加工和消費環(huán)節(jié)存在的浪費現象,每年損失糧食相當于2億多人的口糧。

  浪費的僅僅是糧食嗎?

  我們每年浪費的糧食,僅僅是糧食這么簡單嗎?絕對不是!

  誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。

  一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。

  這兩句詩詞教會我們愛惜糧食,因為有人為生產糧食付出了汗水,付出了艱辛。

  有了這種認識很好,但還不夠。

  世界自然基金會中國首席代表盧思騁在談及食物浪費對環(huán)境的影響時說,全球現有農業(yè)生產使用了70%的淡水資源、33%的土地和30%的能源,排放了20%的溫室氣體。

  我們用這樣的環(huán)境代價生產出來的食物,卻又大量在餐桌上給浪費掉了。

  也就是說,食物浪費不僅僅意味著食物本身的浪費,更意味著生產這些食物所投入的水、土地、能源以及其他生產資料的無效消耗,以及由此導致的環(huán)境污染和溫室氣體的大量排放。

  我國的資源、環(huán)境和生態(tài)基礎弱、底子薄,當前社會這種不恰當的食物消費及其所帶來的資源環(huán)境壓力,已經成為制約我國社會經濟健康持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸。

  節(jié)約糧食永不過時

  有人覺得,現在條件好了,浪費點糧食沒啥事,還能刺激消費,幫助農民增收。

  這種想法看是有理,實則有害。我們是人口大國,對糧食問題,要從戰(zhàn)略上看,看得深一點、遠一點。

  早在2013年,全國就開展了 “光盤行動”,目的就是為了減少“舌尖上的浪費”。

  2014年3月份,中共中央辦公廳、國務院辦公廳又印發(fā)了《關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》,提出要杜絕公務活動用餐浪費、推進單位食堂節(jié)儉用餐等。

  到了今年,全球糧食生產面臨著疫情、蟲害等多種不利因素威脅。聯(lián)合國近期就發(fā)出預警,受疫情以及接連爆發(fā)的蝗災、極端天氣等災害影響,已經有多國面臨著嚴重的糧食危機,今年新增饑餓人口數量達到了1.3億人。

  今天,我們重提節(jié)約糧食,不是說國內糧食不夠吃了。今年夏糧又豐收了,秋糧也快進入收獲季節(jié),存糧和新糧完全能保證大家吃飯。

  今天,我們重提節(jié)約糧食,是讓每個人有節(jié)約意識、危機意識、安全意識,絕對不能糟蹋糧食。

  吃飯是天大的事,天大的事就得天天堅持做。你說呢?(經濟日報視點工作室 統(tǒng)籌:溫寶臣 記者:杜銘 劉慧)

(責任編輯:符仲明)