中秋節(jié)氣氛漸濃。據(jù)報道，今年簡裝款月餅和小份月餅備受青睞。

　　曾幾何時，有些廠商為了迎合部分消費者好面子的心理，生產(chǎn)、推銷過度包裝的“大個子”“大塊頭”高檔月餅，造成極大的資源浪費，形成了攀比之風(fēng)。

　　近年來，隨著國家大力倡導(dǎo)厲行節(jié)約，持之以恒反對“四風(fēng)”，全社會的消費意識逐漸發(fā)生積極變化，越來越多的消費者青睞簡裝款月餅。據(jù)各地市場反饋信息，今年禮盒月餅減少，物美價廉的簡裝款和小份月餅成為銷售主角，銷量很好。

　　從某種意義上說，商家推出簡裝款和小份月餅，傳遞出精準(zhǔn)化服務(wù)理念，對于杜絕食品浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣具有借鑒意義。有關(guān)部門應(yīng)鼓勵企業(yè)科學(xué)合理設(shè)計產(chǎn)品，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步引導(dǎo)人們樹立良好消費習(xí)慣。

　　餐飲企業(yè)也要借鑒月餅生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)經(jīng)驗，順應(yīng)市場消費變化趨勢，提升精細(xì)化服務(wù)水平，提供“半份、半價”“小份、適價”的產(chǎn)品，引導(dǎo)顧客改變用餐習(xí)慣，以有效減少食品浪費。

　　同時，月餅市場流行簡裝款和小分量，也為全社會踐行環(huán)保理念提供了契機(jī)。每個人都應(yīng)從自己做起，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，倡導(dǎo)綠色健康文明生活方式。（李學(xué)輝）