中秋節(jié)氣氛漸濃。據(jù)報道,今年簡裝款月餅和小份月餅備受青睞。
曾幾何時,有些廠商為了迎合部分消費者好面子的心理,生產(chǎn)、推銷過度包裝的“大個子”“大塊頭”高檔月餅,造成極大的資源浪費,形成了攀比之風。
近年來,隨著國家大力倡導厲行節(jié)約,持之以恒反對“四風”,全社會的消費意識逐漸發(fā)生積極變化,越來越多的消費者青睞簡裝款月餅。據(jù)各地市場反饋信息,今年禮盒月餅減少,物美價廉的簡裝款和小份月餅成為銷售主角,銷量很好。
從某種意義上說,商家推出簡裝款和小份月餅,傳遞出精準化服務理念,對于杜絕食品浪費、培養(yǎng)節(jié)約習慣具有借鑒意義。有關(guān)部門應鼓勵企業(yè)科學合理設計產(chǎn)品,積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),進一步引導人們樹立良好消費習慣。
餐飲企業(yè)也要借鑒月餅生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)經(jīng)驗,順應市場消費變化趨勢,提升精細化服務水平,提供“半份、半價”“小份、適價”的產(chǎn)品,引導顧客改變用餐習慣,以有效減少食品浪費。
同時,月餅市場流行簡裝款和小分量,也為全社會踐行環(huán)保理念提供了契機。每個人都應從自己做起,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣,倡導綠色健康文明生活方式。(李學輝)
更多精彩內(nèi)容,請點擊進入文化產(chǎn)業(yè)頻道>>>>>
(責任編輯:
李冬陽
)